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就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过研制加工的食品成为腌制品,盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋等。蔬菜腌制品又可分为三类:腌菜(干态、半干态和湿态的盐腌制品),酱菜(加用甜酱或咸酱的盐腌制品)。糟制品(腌制时还家用了米酒和米糟)。腌肉包括鱼、肉类腌制品,常见有咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等。腌禽蛋即用盐水浸泡或含盐泥土粘制,并添加石灰、纯碱等辅料的方法制得的产品,主要有咸鸡蛋、咸鸭蛋、咸鹅蛋和皮蛋等。 潜在危害 在腌制过程中,亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐坏菌生长,具有良好的呈色作用和抗氧化作用,并且能改善腌制食品的风味。但是,亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物,腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。 腌制品污水处理设备综合利用膜技术对食品腌制废水进行资源化处理的新综合工艺方法,治理腌制品废水,利用生物法及膜技术能够有效去除腌制废水中的高盐及高COD的同时实现了水及盐分的资源化回收利用,真正实现了废水零排放,操作过程中达到了环保-经济的双重效果,使其达到污水入网水质标准要求 山东沃源环保设备有限公司在污水处理方面有着多年经验,我们的设备质量过硬,工期严谨,在业内有良好的口碑! 我们秉承、“品质、信誉、**、服务”的经营理念,“质量为先,诚信为本”的企业宗旨,对产品质量和服务精益求精,与客户双赢合作,共同发展。 我们针对每个客户的实际情况因地制宜,提供合理的现场规划布局,节省占地面积。设备自动化程度高,操作简单,不需专人操作,节省人工费用。设备运行维护费用低,稳定性高,采用**合理工艺,严格控制污水处理的成本。